こんにちは
今週は、私の妄想で締めくくりたいと思います
今日の妄想のテーマは『こんなカフェあったらいいな』です
数年前から、『コンセプトカフェ』がいろいろとできていますよね
(弘前はほとんど無いですが・・・)
メイドカフェとか、ネコカフェとか、南国カフェとか、本当に多種多様です
そこで、最近あったらいいなと思うのは、『津軽カフェ』。
あえて、都会にできて欲しいです
まず、ウエイトレスさんは超色白で、ほっぺが少し赤いぐらいの可愛い女の子をそろえます
THE青森という感じの、質素な美人がオススメ
制服は、藍染めでできた自然的なな感じのワンピースを
お客様にも津軽弁で接して、接客はとても穏やかな感じ
コースターやランチョンマットなどは、こぎん刺しで、シンプルにまとめられている
マグカップやビアグラスは金山焼きを使用
そして、お皿やカトラリーはALL津軽塗
メニューは、普通のカフェメニューから、津軽の郷土料理、そして、リンゴを使ったスイーツなんかを充実させます
お客様が、田舎にふらっと来てしまったような、懐かしいような感覚になるカフェ
わたしが東京にいた頃、都会生まれ都会育ちの人たちに『田舎があってうらやましいな。』とよく言われました
目指すは、田舎のない都会人も、ほっとひと息つける、あったかいカフェ
そして、『今度は本当の津軽に行ってみたい！！』と思うようなPRをする
期間限定でもやってくれませんかね知事。。。
でも、ポイントは、田舎風カフェ、でもおしゃれです。
あと、可愛い女の子をそろえるのも大事。笑
あったら行ってみたいです
では、今週はこの辺で
来週もお楽しみに
